KAI TMM-0701 Shun Premier Minamo Tim Mälzer Allzweckmesser - schwarz

Produktbeschreibung

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Universalmesser TMM-0701 ist ein hochwertiges Allzweckmesser aus der Premiumserie Shun Premier Tim Mälzer Minamo. Mit seiner 15 cm langen Klinge eignet es sich ideal für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche, insbesondere für Gemüse, Obst, kleinere Fleischstücke und dekorative Schneidarbeiten.

Die Klinge besteht aus einem Kern aus VG-MAX Stahl, der von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt wird. Dadurch entsteht eine besonders scharfe, langlebige und rostfreie Klinge mit der charakteristischen Minamo-Maserung, die an eine Wasseroberfläche im Regen erinnert.

Die Serie wurde in Zusammenarbeit mit Tim Mälzer entwickelt und verbindet japanische Messerschmiedekunst mit europäischer Kochmesser-Formgebung. Das Ergebnis ist eine klare, elegante Formsprache mit hoher Funktionalität und professioneller Schneidleistung.

Der schwarze Griff aus laminiertem Pakkaholz ist symmetrisch-oval geformt und liegt angenehm in der Hand. Dadurch ist das Messer sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet.

Mit einer Gesamtlänge von 27 cm, einem Gewicht von ca. 90–93 g und einer Klingendicke von 1,1 mm ist das Messer leicht, präzise und angenehm zu führen.

Highlights

• KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Universalmesser TMM-0701

• Hochwertiges Allzweckmesser

• Design by Tim Mälzer

• Klingenlänge: 15 cm

• Gesamtlänge: 27 cm

• Klingenstahl: VG-MAX

• 32 Lagen Damaszenerstahl

• Klingenhärte laut Angabe: 60 HRC

• Weitere Härteangabe: 61±1 HRC

• Beidseitiger Schliff

• Rostfreie, geschmiedete Klinge

• Feine Minamo-Damastmaserung

• Ideal für Gemüse, Obst und vielseitige Schneidarbeiten

• Auch für dekorative Schneidarbeiten geeignet

• Griff aus schwarz laminiertem Pakkaholz

• Symmetrisch-ovale Griffform

• Für Links- und Rechtshänder geeignet

• Klingendicke: 1,1 mm

• Klingenhöhe: 3,3 cm

• Gewicht: ca. 90–93 g

• Nicht spülmaschinengeeignet

• Red Dot Award 2018 und German Design Award 2019 laut Angabe

Technische Daten

Marke / Hersteller: KAI

Serie: Shun Premier Tim Mälzer Minamo

Modell: TMM-0701

Produkttyp: Universalmesser / Allzweckmesser

Messertyp: Messer

Anzahl Teile: 1-teilig

Klingenlänge: 15 cm

Grifflänge: 10,5 cm

Gesamtlänge: 27 cm

Weitere Längenangabe: 33 cm

Klingenhöhe: 3,3 cm

Klingendicke: 1,1 mm

Klingenmaterial:

• VG-MAX Stahlkern

• 32 Lagen Damaszenerstahl

Material Klinge laut Angabe: Stahl

Klingenhärte:

• 60 HRC

• Weitere Angabe: 61±1 HRC

Schliff: Beidseitig

Klinge: Rostfrei

Herstellungsweise: Geschmiedet

Griffmaterial:

• Pakkaholz

• Holz Pakka laminiert

Grifffarbe: Schwarz

Griffform: Symmetrisch / oval

Geeignet für: Links- und Rechtshänder

Farbe: Schwarz / Silber

Spülmaschineneignung: Nein

Gewicht:

• 90 g

• Weitere Angabe: 0,093 kg

Maße laut Angabe:

• 27 cm Länge × 3,3 cm Höhe × 0,11 cm Tiefe

EAN: 4901601007084

Materialinformationen

VG-MAX Stahl

• Extrem harter Kernstahl

• Sorgt für hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit

• Von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt

Damaszenerstahl

• Feine, lebendige Minamo-Maserung

• Verleiht jeder Klinge einen individuellen Charakter

• Kombination aus Stabilität, Flexibilität und edler Optik

Pakkaholz

• Laminiertes Holz mit hochwertiger Verarbeitung

• Formstabil und angenehm in der Hand

• Schwarze Optik als Kontrast zur Damastklinge

Pflegehinweise

• Messer nur von Hand reinigen

• Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel säubern

• Direkt nach dem Spülen sorgfältig abtrocknen

• Nicht in der Spülmaschine reinigen

• Keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden

• Nur geeignete Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff verwenden

• Bei Bedarf fachgerecht nachschärfen

Lieferumfang

• 1 × KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Universalmesser 15 cm TMM-0701

Besonderheiten

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo TMM-0701 Universalmesser ist besonders für Anwender geeignet, die ein leichtes, präzises und vielseitiges Premium-Küchenmesser suchen. Durch 15 cm Klingenlänge, VG-MAX Stahlkern, 32 Lagen Damaszenerstahl, beidseitigen Schliff, symmetrischen Pakkaholzgriff und die elegante Minamo-Optik bietet es eine hochwertige Lösung für feine und vielseitige Schneidarbeiten in der Küche.